まるごと四日市地域ブランド（認定実行委員会）（副会長　薮内シェフ　稲岡事務局長）は、第１回認定品を使用して「まるごとシェフのブランドメニュー試食会」を開催されました。

日時：平成22年7月31日（土）１２：００～１５：００
場所：はもにあ四日市（四日市市本町プラザ３F）

「こにゅうどう君のふる里メニュー」を美味しく食している会場は大賑わいであり、２０食限定が４３食も注文があり、地元は勿論、名古屋からも試食会に参加された方もあり、関心を寄せていただいたことに関係者は大変喜こびました。当研究会からも裏方で矢口事務局長（認定後に「まるごと四日市地域ブランド認定実行委員会」より、委員として要請）がお手伝いをしました。

また、朝から「三重テレビ」らの取材が入り、生みたての「竹っ鶏卵」を、当研究会研究員の田代慶光君が持参して到着する１１：００に会場で待ち受けて撮影されました。

「こにゅうどう君のふる里メニュー」から
●ご当地グルメ再発見・肉飯●まるごとジャガ揚げバーグ

●かぶせ茶のまっ茶ゼリー
●竹っ鶏まるごとまるやか豆腐（伊勢竹鶏物語：竹っ鶏卵）→
●ごまの香り・まるごとgoma豆腐
●完熟トマトとおともだち
●まるごと特製付け味噌

薮内シェフの手にかかると、「第１回認定品」は、すばらしいメニューに生まれ変わり、全員がその味覚に堪能することとなりました。

写真上※テレビ撮影と田代研究員（中央)

写真下※中央：まるごと四日市地域ブランド認定実行委員会 稲岡事務局長　左：同　薮内シェフ（副会長）