4月18日（月）に鳥羽市の戸田家で記者発表をしました「洋菓子（にわさんのため息）」発売記念を、解りやすい映像で東海テレビ（1チャンネル１８：２５から）で放映されました。

これまでも、NHKテレビやCTYテレビまた四日市市の広報CTYテレビなどでも「伊勢竹鶏物語」を取り上げていただきました。

「概要」

環境問題に取組まれている鳥羽市の老舗旅館戸田家は、毎日多くの魚の「あら」の廃棄物が出ます。それを養鶏飼料の「魚粉」として、研究会にご提供いただき、リサイクル飼料５０％中の５％を用いて鶏に与えています。　　
　そして、当研究会の「竹っ鶏卵」を使用して、四日市市内の洋菓子店タンブランでは「にわさんのため息」の洋菓子を開発されました。それを、戸田家ではお土産としてお客様に販売されました。
　「生産者」「販売者」の顔が見える安全・安心を「消費者」に提供する「伊勢竹鶏物語」の３Rミッションである地域循環型形成事業の地域循環ループが完成いたしました。