四日市大学環境情報学部（担当：千葉　賢　環境情報学部学部長）の学生と一般社会人の方々に、環境に関するテーマで外部から講師を招いて講義しています。

当研究会も、６月１４日（SDGｓについて）、今回で２回目を担当しました。

日時：令和元年７月１２日（金）１０：５０～１２：１５　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：大学１号棟３階　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加数学生７０名　一般８名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ：高機能性野菜の生産および消費者への表示等のPR手法の確立　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師：伊藤嘉洋（元：三重県農業指導員）

学生らに「もし、自分が農業を始めようとする場合、何が大事なことだと思いますか」を最初にレポートテーマを言い、レクチャーのなかで、自ら農業で重要なことを考えることができたかを記載する方法で始めました。

また、農業を始めると国としての支援金があること。それには様々なデメリットもあるがリスクもあることを学びました。その後、BLOF理論について大切な要素を学び、農産物がいかに栄養素の高いものができるか、また、基本となる土壌に関することも深く学びました。