昨年の９月に一片一片６０片を植え付けした、青森県産「福地ホワイト六片種」は、一粒が見事に大きくなり、収穫を行いました。

収穫日：６月１５日
場　所：内部南小松

この収穫した「にんにく」を乾燥させ、半分を「黒にんにく」の研究材料として活用します。

残りの半分は、また９月になったら畑に再度一片一片植え付けます。

翌年には、今年の倍以上の収穫が見込まれるということになります。

３月２０日：策ン年９月に深さ１０ｃｍのところに植えつけたにんにくの粒から大きく（３０ｃｍ）ほどのサボテンに似た葉が出たいる。

月日を経て、見事に収穫できたにんにく